これは 軽いレシピ 実践するのはとても簡単で、甘いものが好きな人や、ダイエットで体重を減らしたい人に最適です（方法をご覧ください）。 オート麦を食べて体重を減らす）または維持のために、大量のカロリーを摂取せず、体重を増やすことのないおいしいものを食べたい。
軽いオートミールクッキーは材料も最小限で作れるので、どこでも作れます。 エポック 一年を通して美味しく、朝食やおやつなど、いつでもお召し上がりいただけます。また、食後にハーブティーと一緒に甘いおやつとしてお召し上がりいただくのもおすすめです。
成分：
> 300g。 全粒オート麦。
> 150gの 全粒小麦粉.
> 200g。 軽いバターの。
> 100g。 微糖の。
> 30g。 粉末甘味料のこと。
卵1個以上。
> 卵白1個。
> ライトバニラエッセンス大さじ1。
> 野菜スプレー。
準備：
まず、バターを冷蔵庫から出して柔らかくし、扱いやすくしておきます。大きめのボウルに、ライトバター、薄力粉砂糖、粉末甘味料を入れ、滑らかになるまで混ぜ合わせます。 とてもクリーミーなパスタ.
次に、卵、卵白、バニラエッセンスを加えてよく混ぜます。最後に、先ほど混ぜ合わせた全粒オーツ麦と全粒粉をゆっくりと加え、よく混ぜます。お好みの形に整え、クッキングスプレーを吹き付けた天板に並べ、中火のオーブンで15分焼きます。 15分.
オートミールのメリットと自宅で作るメリット
オート麦 これは最も完全な穀物の一つであり、ビタミンB群、マンガン、マグネシウム、亜鉛、鉄などのミネラル、そして 繊維 抗酸化物質を含みます。満腹感を与える効果は 体重管理ダイエット ケアに貢献する 心臓血管の 血糖値のコントロールにも役立ちます。自宅で調理することで、 食材、調整します 甘味料入り 保存料や水素添加脂肪を避けられます。さらに、レシピも 家族の料理に最適 そして習慣を促進する ホールフードダイエット.
完璧な食感：ベーキングのコツとオートミールの種類
クッキーを取得するには 外はカリカリ、中は柔らかい これらのヒントを適用します。
- 生地を休ませる 冷蔵庫で30分間冷やすと、オート麦が水分を吸収し、脂肪が固まり、クッキーの形がよりよく保たれます。
- フレークを軽くトーストする フライパンで（ココナッツオイルか軽いバターをひとつまみ加えて）炒めると、風味が増し、カリカリ感が増します。
- 厚さをコントロール薄いクラスト = よりカリカリ、厚いクラスト = より柔らかい。
- フレーク vs. オートミールフレークはより素朴で繊維質な仕上がりになり、オートミール粉はよりきめ細やかな食感になります。フレークはご家庭で粉に挽くこともできます。
- トレイで冷却: 焼いた後は、熱いうちは壊れやすいので、完全に冷めてから移動させてください。
自宅でオートミールを作る方法
強力なプロセッサーで同じ量を粉砕する フレーク重量 きめの細かい小麦粉になるまで混ぜます。クッキー、バー、ケーキ、マフィンなど、他の小麦粉と同じようにお使いいただけます。
甘味料と無糖代替品
砂糖を減らしたいなら 加工度の低い甘味料 （ココナッツシュガー、蜂蜜、メープルシロップを適量）または 実 （熟したバナナ、リンゴや洋ナシのコンポート、レーズン、デーツなど）。GI値を下げるには、砂糖の代わりに エリスリトール、キシリトール、またはアルロース 同量、または数滴の ステビア.
さまざまなニーズに合わせたバージョン
- グルテンフリー: オート麦は本来グルテンフリーですが、フレーク/小麦粉を使用しています 認定されました 交差汚染を避けるためです。 アベニン 他の小麦粉が必要になる場合があります。
- ビーガン: 卵を「亜麻の卵」（卵 1 個につき粉砕した亜麻粉大さじ 1 杯 + 水大さじ 3 杯）、バターにココナッツ オイルまたは EVOO を加えます。
- 乳糖なし: ココナッツオイルを使用するか エキストラバージンオリーブオイル 脂肪のように。
- より満足感がある: タンパク質と滑らかさを増やすために、大さじ 1～2 杯のピーナッツ/アーモンド バターまたはアーモンド粉の一部を加えます。
気に入っていただけるバリエーション
オート麦ベース ほぼすべての組み合わせをサポートします。
- オートミールとリンゴ、クルミ入り: スポンジのような内側、カリカリの外側。シナモンが風味を高めます。
- オートミールとバナナ: とてもシンプルで朝食にぴったり。クラッシュ フレークの半分 凝集性を高めるには、ココア、シナモン、ジンジャー、チョコレートチップ、ナッツなどを加えます。タンパク質を補うには、アーモンド粉やナッツバターを使用します。
- ココナッツ入りチョコレート: 間違いのない組み合わせ。ココナッツが苦手な場合は、チョコレートチップ、レーズン、ナッツなどに置き換えてください。
- キラキラ光るオレンジ: バター、ココナッツオイル、アボカドピューレを加えても美味しいです。
- 砂糖不使用、デーツとナッツ入りデーツは、自然な甘み、カリウム、マグネシウムを豊富に含み、ナッツのようなカリカリとした食感があります。
- レモン: 新鮮で香り高い。季節に応じてマンダリンをお試しください。
- ジャム付き (ビーガン サムプリント): 植物ベースのドリンクと組み合わせると簡単で理想的です。
- グルテンフリークッキースタイル: 認証されたオート麦粉と ひよこ豆粉 クッキーのような食感に。
スコットランドのショートブレッド風の風味豊かなオプション
1トレイ分の材料
- ロールドオーツ200g
- 溶かしバターまたはオリーブオイル30g
- 塩の1 / 2小さじ
- お湯75ml
準備時間（約20分＋焼き時間25分）
- オーブンを180℃に予熱します。オートミールフレークを粗挽き粉にし、塩、油脂、水を加えて滑らかな生地になるまで混ぜます（オートミールが水分を吸収するので、生地は乾きます）。
- オートミールを小麦粉をひいた台の上で3mmの厚さに伸ばし、ナイフまたはカッターで切り取ります。
- ベーキングペーパーの上で約 25 分間焼き、取り扱う前に冷まします。
彼らを助けろ 密閉容器に入れてください。
保存と冷凍
Deja 完全に冷やす トレイの上のクッキー。 気密容器 数日間保存できます。常に手元に置いておくには、 単層固まったらタッパーウェアかジップアップバッグに移し替えます。 6の月.
栄養情報ガイド
- 砂糖不使用のオートミールとバナナのクッキー1枚につき： 28,4キロカロリー y 4,1 g 炭水化物（大きさ・成分による概算値）。
- 通常の盛り付け: 2個のクッキー個々のニーズに合わせて調整します。
オート麦 繊維とビタミンBを供給します。 バナナ天然の糖分にもかかわらず、食物繊維が含まれており、 グルコース吸収 カリウムの供給源でもあります。
オートミールクッキーをお楽しみください 簡単、用途が広く、健康的正しいテクニック、良質な材料、そして提案されたバリエーションを使えば、一日中いつでも栄養のあるスナックが食べられます。
