次のような問題に直面している場合 便秘、過敏性腸症候群、痔、さらには結腸がんや冠状動脈性心疾患などの重篤な疾患を引き起こす可能性があるため、食事に次の栄養素が不足している可能性があります。 繊維。この必須成分は私たちの体の健康に大きな違いをもたらす可能性があり、繊維が最も豊富で最も用途の広い食品の 1 つは以下のとおりです。 オートミール.
医学研究によると、高繊維食は症状を改善するだけでなく、 腸管通過、しかしまた、 悪いコレステロール、レベルを制御します 血糖値、 防ぐ 肥満 特定の種類の疾患を発症するリスクを軽減します。 癌。したがって、オート麦粉など、これらの特性を提供する食品を知ることは、健康的なライフスタイルを促進するために非常に重要です。
オーツ麦粉: 特性と利点
オーツ麦粉は、主に他の精製粉に代わるより健康的な代替品として、ここ 10 年間で人気が高まった食品です。この製品はオーツ麦粒を粉砕して作られており、 カロリー、繊維が豊富で、さまざまな栄養上の利点があります。
2種類の食物繊維が含まれていることを言及することが重要です。 可溶性 e 不溶性の。水溶性食物繊維はLDLコレステロール（悪玉コレステロール）を減らし、血糖値を安定させる働きがあります。 血糖値、不溶性は消化を促進し、便秘を防ぎ、健康な腸内フローラを促進します。
1. 心臓への効果
オーツ麦粉を定期的に摂取することは、次のようなリスクの軽減に大きく貢献します。 心血管疾患。これは含有量が多いためです ベータグルカン、腸内での脂肪の吸収を減らす水溶性食物繊維。オーツ麦からの可溶性繊維を3日XNUMXグラム摂取するだけで、 LDLコレステロール 効果的に。
さらにオーツ麦には以下の成分が含まれています 酸化防止剤 として アベナントラミド、抗炎症作用があり、の生産を増加させることで循環を改善します。 一酸化窒素、血管を弛緩させます。
2.血糖コントロール
血糖指数が低く、次の成分が含まれているため、 複合炭水化物、オート麦粉は、レベルをコントロールしたい人に最適です。 血糖値。これは、次のような症状に苦しんでいる人にとって特に有益です 糖尿病炭水化物のゆっくりとした吸収により、グルコースのスパイクが回避されるためです。
アメリカ糖尿病協会によると、20～35グラムの摂取が推奨されています。 繊維 4日あたり、調理済みオーツカップXNUMX杯で約XNUMXグラムが摂取できます。
3. 減量の味方
オートミールは体重を減らしたい人にとって便利なツールです。繊維含有量が高いため、 満腹感 一日を通して過度の食物摂取を避けることができます。また、カロリーも低いので、食事に取り入れるのにも最適です。 健康的な食事療法.
たとえば、朝食に取り入れると、昼食まで満足感が持続し、不健康な間食の必要性が減ります。
4.消化器の健康
消化器系に対するオートミールの利点は注目に値します。この食品に含まれる不溶性繊維は、 蠕動運動 腸の調子を整え、便秘を回避し、効率的な消化を促進します。
一方、それはとして機能します 天然プレバイオティクス、腸内の有益な細菌に餌を与え、腸内細菌叢を改善します。
5. 骨と筋肉を強化する
オート麦に含まれる 必須ミネラル として サッカー、 マグネシウム Y·エル りん、骨の健康を維持するために不可欠です。さらにその内容は、 タンパク質 高品質の必須アミノ酸が筋肉の損失を防ぎ、健康維持に最適です。 アスリート そして年配の人たち。
オーツ麦粉を食事に取り入れる方法
オーツ麦粉の大きな利点の一つは、 料理の多様性。から、さまざまなレシピに使えます。 ペイン y ビスケット スープやスムージーも。ロールドオーツをブレンダーで粉砕して、自宅で小麦粉を作ることもできます。
オーツ麦粉を使ったレシピアイデア
- ヘルシーなパンケーキ: オーツ麦粉と混ぜ合わせます たまご, 植物性ミルク そして少しの カネラ 栄養たっぷりの朝食に。
- オートミールクッキー： 小麦粉と混ぜ合わせます バナナ, 蜂蜜 y ナッツ エネルギー補給のおやつに。
- オートミールベースのピザ: 小麦粉を使ってグルテンフリーの軽い生地を作ります。
オーツ麦粉の化粧品としての性質
栄養上の利点に加えて、オート麦粉は次の用途にも使用されます。 スキンケア。保湿と鎮静作用があるため、フェイシャルマスクや敏感肌用の製品によく使われています。
自家製マスクの準備は簡単です。水とオーツ麦粉を混ぜてペースト状にし、皮膚に塗るだけで刺激が軽減され、肌の質感が改善されます。
オートミールは栄養と美容の宝石であり、どんな家庭にも置く価値があります。消化器の健康を保つためでも、心臓を強化するためでも、肌を改善するためでも、この成分は完全で入手しやすい選択肢です。定期的に取り入れることで、食生活を変えるだけでなく、 一般的な幸福 持続した。