ケフィアは非常に健康的な食品ですが、同時に、どちらかを実行するために取得することは困難です。 ウォーターケフィア または牛乳、存在する XNUMX 種類のケフィア。
ケフィアにはプロバイオティクス特性があります 身体にとって非常に興味深いことですが、ウォーター ケフィアを作るには職人による準備といくつかのガイドラインに従う必要があります。
ウォーター ケフィアは、ミルク ケフィアと同じ微生物叢を持っています。 この場合、生乳を使わなくてもウォーター ケフィアを作ることができます。
水ケフィア
胃腸の健康問題に定期的に苦しんでいる場合は、ウォーター ケフィアを作って健康を維持し、健康を維持することができます。さらに、自宅でウォーター ケフィアを準備するのは簡単です。 プロバイオティクス この発酵水を楽しむことができます。
ウォーター ケフィアを作るには、次の穀物が必要です。 ケフィア、 水ベースの飲み物を作るために。 これらの穀物が詰まっています プロバイオティクス、 同じ環境で共存する良質な微生物。 これらの細菌は、私たちが健康で、より強力な防御を維持するのに役立ちます。
これらのプロバイオティクス、 消化器系に見られる善玉菌ですそれらは、病気から私たちを守るだけでなく、消化や血流への栄養素の浸透に不可欠です。
免疫システムは保護されており、力が増し、衰弱、消化不良、吐き気、またはサービスに行くときに問題が発生した場合、メモを取り、実行することを学びます ウォーターケフィアあなたをより健康でスムーズに保つために。 また、バランスの取れた食事と定期的な運動を維持すること。
ウォーターケフィアの作り方
この飲み物の準備は シンプルで速い そしてそれは非常に良い結果をもたらします。 必要なのは休息と発酵の時間だけ 48時間。
それを準備するための材料
- のガラスの水差し 1リットル。
- かき混ぜるための木製またはプラスチック製のスコップ。
- カラフを覆うきれいな布、タオル、またはコーヒー フィルター。
- 水差しとフィルターをつなぐ輪ゴム。
- 水から穀物の破片を取り除くためのプラスチックストレーナー。
- 温度計
必要な成分
- の粒 水和ケフィア。
- ブラウンシュガー カップ半分。
- 水。
準備、ステップバイステップ
まず砂糖をガラス瓶に入れます。 半分の熱湯を加え、砂糖が完全に溶けるまでかき混ぜます。 次に、理想的には 3 ～ 20 度の室温の水を 29 カップ加えます。
水和ケフィアグレインを加え、 水差し とともに コーヒーフィルター またはタオルで。 発酵によってガスが発生するため、このステップは重要であり、ガスをスムーズに逃がすには多孔質の生地が必要です。 ピッチャーを安全な場所に置き、XNUMX 日間寝かせます。
発酵が終わったら粒を分けます ウォーターケフィア それらを新しい砂糖水のサービングに加えます。 ドリンクはそのままお召し上がりいただけます。
水ケフィアの性質
この水ベースの飲み物には、健康を維持するのに役立つ重要な特性があります。 次に、この飲み物が私たちにもたらす利点について説明します。いつの日か家で作ると決めれば、体がずっと健康になることに気付くでしょう。
- を維持します 消化器系 健康。
- それは私たちの気分を良くします。
- 復元を助ける 消化フローラ。
- などの栄養素が豊富に含まれています。 フットボール、 ビタミンB12、マグネシウム、葉酸。
- 私たちを増やす 防御。
- を維持します 免疫システム 強く健康に。
- ケフィアは腸内の悪玉菌と闘います。
- 抗菌作用があります。
- 消化を助ける 乳糖。 不寛容な場合は、乳製品に対する耐性を高めてください。
- からの攻撃を軽減 喘息 そしてアレルギー反応。
- の症状を改善します。 過敏性腸症候群。
- 戦闘 便秘 たまに。
- 改善する 消化プロセス。
- 増やす 骨の健康 の含有量が高いため カルシウム。
- の活動を減らします 細胞 癌性の.
- の出現を防ぎます 癌。
たくさん 穀物 インクルード ケフィア それらは、体と生物を健康に保つために長年使用されてきました。 の活動 プロバイオティクス 彼らは私たちの気分を良くしてくれます。 ご覧のとおり、この飲み物の準備は非常に簡単で、ケフィアの穀物を入手して水中で発酵させるだけです。
季節に合わせて少し怠けて消化が悪い場合は、このドリンクを作るか、ケフィア ヨーグルトやケフィア ミルクなどの製品を消費することもできます。スーパーマーケット。
躊躇しない 今日から自家製ケフィア水を飲み始めましょう。