スイカのガスパチョは理想的な最初のコースです 気温が上がると店頭に届くこの甘くて潤いのあるフルーツがもたらすさわやかなタッチのおかげで、暖かい季節に。
さらに、それは非常に栄養価が高いことを覚えておく必要があります。 その成分は、繊維や抗酸化物質だけでなく、多くのビタミンやミネラルを提供します。 次のレシピは、このおいしい冷たいスープを準備する方法を示しています、10分以内に小さな子供たちに非常に人気がある傾向があります。
材料
600グラムの完熟トマト
500グラムのスイカ（種なしとさいの目に切った）
きゅうり1/2個（皮をむいて粗く刻んだもの）
にんにく大にんにく1個
白ワイン酢大さじ1
絞りたてのレモンジュース大さじ1
ピーマン40グラム
タマネギ35グラム
塩の1 / 2小さじ
1/4小さじ黒コショウ
1大さじオリーブオイル
付け合わせ用に摘みたてのバジル
Preparación
トマト、スイカの立方体、きゅうり、にんにく、酢、レモン汁、ピーマン、玉ねぎ、塩、オリーブオイル、黒胡椒をブレンダーで混ぜ合わせます。
滑らかになったら、塩こしょうで味を調えます。 スイカのガスパチョは準備ができていますが、最後にもうXNUMXつ残っています。
瓶に蓋をして、ガスパチョを冷蔵庫で少なくとも1時間冷まします.
サーブするときは、ボウルまたは大きなグラスに注ぎ、新鮮なバジルをのせます。 子供たちにとってより魅力的な色と楽しさを加えたい場合は、刻んだピスタチオを上に振りかけることができます。